柳豆子从会走路就跟着方蓉卖豆腐，对于卖事车熟路。

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正愁手里没事，主问秦夏，“小夏，帮喊！就喊铁板豆腐，五文钱份怎么样？”秦夏却摇了摇头。

“暂且忙着喊。”

在如何“打广告”这件事，与其破嗓子喊这从未有听的名号，倒是有更直接的法子。

时值冬月，天气天较天冷去。

若非为了谋生，极少有愿意寒冬腊月里往外跑，也就是庙会还能起些门的头。

这庙会得多了，也极少能看见新鲜东西。

譬如想取乐，回回是跑旱船的、耍傀儡戏的、耍猴之流。

逛累了想吃点东西，喜欢汤的喝羊汤或是小馄饨，喜欢嚼的买个热烧饼、热包子就是顿饱餐，像是小娃娃吃甜的，买串糖、两块年糕、几片芝糖也就哄开怀了。

好些逛逛去，掌心里的几个铜板都焐热了，也知该到哪个摊子的手里去。

直到有闻到股陌生却的食气。

“这是什么味，这么？”

“闻着有酱，怕是谁家在炖吧！”

这条街本就有少酒楼、食肆，们被那味惹包，也只当是哪家店的厨刚锅了新菜。

可很就有走在面的发现了气的源头，哪里是什么食肆酒楼，分明是个头回见的小食摊！

猴急的馋汉子已经马当先地走在了面，三两步就走到摊子跟闻：“老板，这卖的是什么吃食，多少钱份？”第6章 庙会卖

两刻钟。

摊位无，但秦夏已然开始有条紊地煎豆腐。

热锅，倒油，将豆腐并排摆，等时间到，铲子去数翻了面，半点粘焦。

酱泼，气顺着风刮去，得斜对面锅汩汩炖着的羊汤都没那么有存在了。

头两份锅，给了虞九阙和柳豆子。

两份则给了左右挨着的两个摊主，个卖果子的汉子，以及个卖热醪糟的。

四个起吃起的形，惹得周围的摊贩也罢，零星路的行也罢，全数忍住多看了几眼。

当久之，远的街流涌，清晰瞥见有四打量认准自家摊子的方向，直直走时——秦夏知自己的法子起效了。

“这吃食铁板豆腐，的的都有，五文钱份，郎君可尝尝？”“铁板豆腐？”汉子闻言有些失望。

说实话，闻着这么，还当是荤食。

哪怕这摊子用的“铁板”别少见，颇有特，挡住豆腐的卤味素为喜。

但凡能选择，是万个乐意吃豆腐。

可真这么拔就走，也了决心。

毕竟在此略站了会，已被这浓郁的酱得生津。

汉子咽了，问：“五文钱份，有多少？”秦夏见这桩开门的生意有戏，笑言：“五文钱可以得五块，郎君是今天小摊头位主顾，若是，多给您搭块。”汉子听，顿时了神。

切好的豆腐抻头看了，蛮的块，厚度也有，是那等门的食摊。

“那份尝尝。”

说罢当即解开钱袋，数五个铜板。

虞九阙那头收了钱，这头秦夏即以木筷起数块豆腐再次放铁板，发“啦”声响。

待单面金黄，又用事先准备的小刷子，蘸取酱，刷层。

现用的酱，是在之简易版的基础又添了适量的椒与胡椒提味。

可惜现没有酿制蚝油的技术，然若能再加点蚝定会更鲜。

“您的还是的？”

得到“”的答案，秦夏遂没朝椒罐手，转而撒翠葱，功告成。

“您拿好，小心。”

热气袅袅的份铁板豆腐入了汉子的掌心，顾虑秦夏的提醒，好歹吹了两才张去。

第先是尝到外面层酱，浓郁咸，再往里吃层，则是煎的豆腐，外焦里。

加之有切得的葱中和，完全没有腻的觉。